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航海世纪

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第203章 美食点评
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  些大厨,为了赶在规定时间内完成烹饪,往往会减少部分工序,来确保能在规定时间内完成。

  但减少工序做出的没事,已经没有了匠人精神的内涵,这样做出的食物,往往无法得到高分的评价。

  ……

  三小时转眼即逝。

  一道道精巧华丽的食物展现出来时,现场的热度顿时达到了高潮。

  “那是食物?那简直就是个工艺品啊!”

  “哇!那根本不是厨师,而是艺术家!”

  “我要买下来!全部!”

  与陷入高潮的观众不同,评委们一位位宛若高高在上的神明,一尊尊的眼观鼻,鼻观嘴,嘴观心。

  如同不食人间烟火一般,相当淡定。

  厨师们将一盘盘‘艺术品’端上评委桌,让评委点评。

  一号评委,表情没有任何变化:“嗯,不错,酥脆爽口,入口即化。”

  二号评委,面孔犹如一滩汪水,毫无波澜:“味道很好,两种酱料的味道巧妙的融合在了一起,让人流连忘返。”

  三好评委,好似一个面瘫:“用姜丝去除了鱼腥味,再用牛肉高汤灌溉在鱼肉上,将鱼肉烫至5分熟,在确保肉质的同时,又保留了鱼原本的滋味,想法好,味道更好。”

  最后三名评委分别打出了:2分,3分,4分,共计9分的高分!

  提醒:一名评委可打10分,总分共计30分。

  点评的时候一般都会顾及厨师面子,吹得天花地坠,然而真正给分的时候根本不会多给几分。

  点评的速度很快,百名厨师佳肴的点评很快就接入尾声了,大多厨师获得的评分,大多都在单位数到十几分徘徊。

  因为三位评委的嘴太叼了,给出的分数很少会超过5分的。

  到现在,仅仅只有6名厨师的分数超过20分。

  而目前最好的成绩是:10,8,9,共计27分。

  罗暗要想获得第一,就必须获得28分,可谓任重而道远。

  “终于到100号了,马上就可以竞拍美食了,太棒了。”米奥不断擦拭着嘴角的口水,兴奋不已。
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