第75章 嚼劲才是最重要的
咬下去、撕裂、割碎、磨烂。
这种行为会让人类原始的本能活性化，在用餐时给予饱足感。
厨师若不具发挥口感特性的才能，就难以给食客带来具有饱足感的食物，既然做出来的食物连饱足感都没有，那还能指望他带来什么？
说不定连其他的能力也很差劲。
「照这种程度看来，接著端出来的主菜肉料理也会令人失望吧。」
虽然这只是村上鲛的猜想，但是他却无比肯定。
虽然很想起身走人，却又不能这样做。
毕竟他收了钱。
村上鲛就是在对方的要求下才来造访这间店，他必须写出某种程度以上的吹捧文章才行，但是又不能吹得天花乱坠，要基于现实情况进行一定程度上的“美化”。
这样，即使出了什么问题，他也能以“每个人对食物的感觉都是不同的”为理由糊弄过去，保住自己的金字招牌。
拿了钱就要办事，前提是不能把自己也搭进去——这是村上鲛的信条