第70章 叫花鸡的美味无人可挡
随后,李玄让众人与自己一起麻利的将20只野鸡宰杀,祝它们的灵魂能在天堂得到安息。
然后,将它们放入热水中褪毛,褪毛干净后,就是经膛了。
在鸡的腋下划开一道口子,从而一次性将内脏取出。
净膛后,李玄与风间尘来到河边,将20只野鸡冲洗干净,斩去指甲和鸡的尾部,用刀敲断腿骨。
弄好后,李玄开始在附近采集起泥土,将泥土碾压成粉状,又盛了些河水,开始和泥,这可是叫花鸡做法里面最关键的一步,要保证泥土的粘性和密实性,行外人还真做不来这活。
要是能用酒坛泥的话,那味道绝对会再上一层楼,但如今,就先凑合凑合吧。
泥巴和好后,李玄见河里竟然长着荷叶,立马让风间尘取来20片荷叶。
李玄先是将鸡放在荷叶之上,将鸡头、鸡翅、鸡腿全部藏于腹下,背朝上,用荷叶将鸡包好,随后向上开始抹起泥巴,做完这一切后,李玄和风间尘将其带回营地,放到火中开始进行火烤。
鸣人见此,立马问道:“大哥,这泥巴抹到鸡的身上能好吃?”
李玄自信的说道:“等会你就瞧好吧,绝对给你留下一个难忘的记忆。”
随后,就开始处理起蘑菇,将其一个一个拔出,串到树签上面,在另一个做好的石板上开始进行烧烤。
等待美食的过程终究是让人的内心感到无比的煎熬。
噼里啪啦!噼里啪啦!
木柴在燃烧中,发出
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