第11章 何雨柱是食堂主任了
临近下班点，李副厂长又带着重要客人来了。
他亲自在后厨找到何雨柱。
“何雨柱，今天来了几个兄弟单位的领导。
都是四川人，爱吃辣，你得好好炒几个菜，露一手。
可不能丢了我们红星轧钢厂的面子啊！”李副厂长郑重交代。
“领导您就放心，我的手艺您还信不过？”何雨柱应道。
“你小子，有你这句话就行，那快点，大家都等着。”李副厂长指了指何雨柱，爽朗一笑。
是时候发挥我满级厨艺技能的时候了。
何雨柱套起袖套：“马华，今天我要做川菜，把食材都给我准备好，你也旁边看看学着点。”
马华：“好勒，师父，我这就准备着。”
第一道菜：麻婆豆腐。
麻婆豆腐可以说是四川成都最有名的一道菜，做法虽然简单，但是特别讲究火候和手法。
这道菜必须具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八个特点。
是四川人请客吃饭必吃的一道菜。
很快，麻婆豆腐起锅装盘，诱人的香味顿时飘满整个后厨。
“师父，我还是看你第一次做川菜呢，您这麻婆豆腐做的可真香。”马华看了直流口水。
其他众人也被这麻辣的香味瞬间吸引，纷纷侧目观看。
“上菜啊，刘岚，等什么呢！”何雨柱喊道。
“还是领导有口福！”刘岚露出一股酸意，她又何尝不想一饱口福。
紧接着回锅肉、鱼香肉丝、宫爆鸡丁、毛血旺、酸菜鱼等菜陆续出锅。
看得马华在旁边目瞪口呆，作为一个北京人他哪看过正宗的川菜长什么样。
“师父，您也太厉害了吧，您怎么什么菜都会？”马华由衷佩服的说道。
“那是，我是谁，今天做了这么多菜，你学会了几道啊？”何雨柱问起。
“师父，您说笑了，我又不是天才，哪能看一眼就学的会的，以后您得多教教我。”马华一脸谦虚的回应。
“嗯，只要你吃苦耐劳，听话，这些手艺我都可以慢慢教你。”何雨柱也是想找一个传人了。
这马华人品看起来不错，一直跟着他。
......
后厨包厢内。
“嗯，这麻婆豆腐做的非常地道啊，简直比我家乡的豆腐做的还好吃。”
一个四十岁上下的圆脸男子，吃了一口后，赞不绝