第62章 做红烧肉
把炒锅用水清洗干净，擦干水分，放在炉子上加热，放入五花肉，把肉里的油脂熬出来，外表有一点变色捞出肉备用，把锅清洗干净，放入一把冰糖，适量清水，熬出糖色，把肉倒入锅里，均匀的裹上糖色，再放入八角，桂皮，香叶，一勺生抽，半勺老抽翻炒均匀，然后倒入一罐啤酒，没过五花肉，大火煮开后，转小火加一点盐，炖30分钟左右，再加一点味精大火收汁装盘即可。
炖肉的香味一直往外飘，房间里的3人也坐不住了，伸着头往阳台上看。
蒋梦看时间也不早了，就把红烧肉端进来，拿出3副碗筷，让他们先吃，赵如山去隔壁借了两张凳子，把凳子放在一起拼好，把红烧肉放在上面，闻着真香，忍不住用筷子夹了一块肉，放在嘴里，慢慢咀嚼，猪肉肥而不腻，软烂入味，一点都不柴。
这是赵如山吃过的最好吃的红烧肉，董国平看他吃完了也不说话，立马也夹了一块放进嘴里。天哪？这也太好吃啦！
陆爱国坐在床边，看他们吃了一块都没说话，难道不好吃？想了一下不太可能，就让赵如山夹一块肉给他尝尝。
赵如山喂他吃了一块肉，然后就说：“你的命真好，以后天天都能吃好吃的。”
这时，蒋梦端了一盘菜过来，看他们都不吃，立马就说：“肉要趁