第40章 磨刀霍霍向猪
个宰猪场,每年的年猪就是在这里被送走,村里负责宰猪的是阮娇娇四爷爷的大儿子阮井,很高很壮,是个粗犷的汉子,一看就是个宰猪的好手。
不仅阮井,还有村里的好几个叔伯,都被请来杀猪,杀一头猪,阮井得四十文,其他人二十文,一天起码得处理个四头猪。
虽说最开始只养了五十只,可是后来又从各个地方添来了一百来只猪仔,猪照顾的好,都没生过病,长势也好,现在就等着宰猪,进行下一批的养殖。
养这么多的猪,虽然累人,但是这一批猪宰完卖掉,却也是一笔非常可观的收入,那些之前没有跟着养猪的人可算是后悔死了,哪怕少出点,那也有的挣呀。
现在基本上不会怀疑阮娇娇家的伙计不挣钱了,都盼着再次有机会,可以挣上一笔。
每天宰杀的猪,内脏之类的都被娇娇十文钱一斤收了,猪血基本上都分给了村里人,剩下的猪肉二十五文一斤,收了直接送到作坊里面,进行加工。
每天宰猪,会产生过多的猪毛,还不知道猪毛怎么处理呢,有好多人就问,这猪毛要不要,他们想带回去制成烫伤药。
这倒是让猪毛有了一个好去处。
作坊里。
新招来的一批人正在忙着灌香肠,在之前已经培训过了,经过反复操作,现在一天都能灌个六十斤,四个人正正好。
做猪肉,那肯定少不了切肉的人,这种力气活,那当然得靠男人来了,六个人,每天负责剁着灌香肠要用的肉,剁着用来做猪肉脯的肉。
每天剁肉,虽然半天就处理完了,但是真的累人,两个胳膊肌肉练得格外的发达,感觉一拳可以干倒一个。
还有这些做卤味的,每天都要处理这些东西,麻烦,难搞。
总之每个人的活都不轻松,好在给的工钱高