第144章 传统与创新的碰撞
五日后。
同样的时辰同样的地方,兰馨与上官倩再一次对立着拉开了阵势。
“依照此前所商议的规则,此次重赛的参加者只有来自洛阳教坊司的兰馨与上官倩两位姑娘,重赛的命题为茶道,请两位遵守大赛规则,整个过程之中所有的烹制过程只能由两位独立完成,若是出现任何帮手便算输。”
两人同时颔首表示了解,贾松面向台下的众人郑重宣布:“天宝十一年秋,洛阳花魁大赛重赛,茶道比试正式开始。”
伴随着一声锣鸣,兰馨与上官倩在自己已然准备就绪的矮桌前跪坐而下,开始了各自的比拼。
兰馨先是将身侧的炭炉点着,再将陈满清水的铁釜放在炭火之上,随即打开另一边的竹篮,将清洗完毕的姜蒜盐油等数味调料依次放在矮桌之上,一柄小巧雪亮的厨刀被她握在手中,切姜切蒜的动作缓慢却又不失优雅,薄薄的姜片通透到足以视物,兰馨的功力可见一斑。
她有条不紊地进行自己的准备工序,满以为如此操作必定可以吸引台下所有宾客的目光,放在平日里,此刻已经是获得满堂喝彩的时候了,可今日怎么台下竟然毫无反应?
不过如今可不是分神的时候,处理各种材料是一个需要打起十二分精神来完成的事,这不仅关系着茶汤最终的口感,若是有些许失误以至于刀误伤了手指,纵然成品再过美味,混入鲜血的茶也终究还是失败品。
心中想着自己需要集中精神,可台下不知是谁喊了一句:“上官姑娘究竟在做什么?完全看不懂啊。”还是令她禁不住诱惑抬头看了一眼对面。
只这一眼,兰馨便直接呆愣当场,因为她也看不明白上官倩这是什么操作。
煮沸水的步骤是一样的,唯一的区别是自己用的是铁釜而上官倩的是类似煎药用的砂罐,这些许的差异可以忽略不计,可上官倩接下来的操作便让人无法理解了。
她似乎没有准备任