第677章 烤鱼
在就能做了,已经腌制好了”
江月说罢,起了锅,将备好的青菜焯了水,又切了几个土豆。
将清洗干净的铁盘拿过来,照着之前的烤肉模样,在石堆上架好。
起火后,江月在铁盘上刷了些油,随后就将腌制好的肥美大鱼下了锅。
鱼皮一沾到铁盘便滋滋作响,冒出浓郁香味。
等到底下的鱼肉变得焦脆,江月将大鱼翻了面,继续烤制着。
让江阳看着火后,江月起身去了灶台,起锅调了些香辣味的酱汁。
等鱼烤好后,江月先将大鱼捞出,将焯过水的各类素菜和土豆倒进铁盘里,炒制表面变色后,江月把烤鱼盖了上去,淋上刚刚调好的酱汁,静静煮了一会,直至烤鱼入味。
等酱汁沸腾,咕噜作响,江月往鱼身上撒了些葱花,又淋了些热油,香味四溢的烤鱼便做好了。
江星在一旁闻足了味,只觉肚饿。
“阿姐,这回的烤鱼看着比上回的烤溪鱼还好吃。”
“喜欢待会儿便多吃些,我再做些别的就能开饭了。”
江星乐声应后,便站到一旁看着江月他们忙活儿。
她现在是能帮着干些活儿的,但江家人一般不让她动手,只偶尔让她做些小活儿,像现在这般,江星只在一旁递递盘子就好。
王大娃