江月纪子安

　　下江阳和王大山继续整理牛车上的东西。

　　一回到食肆，江月把画纸放在柜台抽屉里锁好后，就去了厨房，对着里面的食材想了想，今天该做些什么样的吃食。

　　想到上回过中秋时吃的烤羊肉串，大伙吃得开心，江月便想着今天就再多烤些串儿，配着菊花酒应当不错。

　　不过今天是没羊肉了，江月就拿了些五花肉过来，让王大娃他们将这些五花肉切成小块。

　　江月自己则拿过大蒜，切掉根部，涮上些油，放在铁盘里烤了一会儿。

　　等大蒜变得软烂，江月将里面的蒜瓣挤到石臼里，加了些胡椒粉末，捣成了蒜泥。

　　将这些蒜泥倒进装有肉块的大盆里，再加入适量的料酒，酱油，白芝麻，辣椒粉等调味料，抓拌均匀，腌制入味后，用竹签子串成串儿，再放到烤炉上烤了烤。

　　“陈厨，这烤串的活儿就交给你了，多烤些，我们能吃完。”

　　“好嘞，烤串这活儿我在行。”

　　陈厨子是真觉得自己在行，毕竟上回他就烤了不少成功的羊肉串出来，就是他忘了自己后来是如何被那些羊肉串馋着的，今天烤的蒜香五花肉也是如此。

　　一边烤着，一边闻着飘来的阵阵香味，肚子便忍不住叫了叫。

　　好在江母这时候过来，装了肉串拿到了楼上包间，陈厨子面前的烤肉味便淡了些。