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江月纪子安

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第306章 高粱饴糖
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  江月在早市时做了许多新品吃食,原本还想着在午市也出一些甜口菜品,但她想做的,有许多食材没有,便作罢了。

  不过这些都抵不过她心情好,在忙过午市后,江月将做零嘴的任务交给了王大娃和陈厨他们,自己则拿了些淀粉和白糖出来。

  “小老板,你这是又准备出新品吃食了?”

  大伙见江月点头后,便想着今天是什么日子,为何要出这么多的新品,江月只说是今天心情好,想吃些甜的。

  再就不准备多说了,又让江母她们帮忙,将那些大张的油纸裁成小张的。

  江月自己则挖了些淀粉放在锅里炒熟,盛到平底的托盘里,拿过一个大盆,放进适量的淀粉和白糖,清水,搅拌成糊状,倒进锅里小火翻炒至黏稠,出现明显的纹路后,说明这糖就熬成了。

  将糖盛进放有熟淀粉的托盘里,再在上面和四周也撒上熟淀粉,放凉后,将成型的糖饼倒出来,切成小块,再用小张的油纸包好,江月想做的高粱饴糖便做好了。

  又把托盘里剩下的饴糖,让食肆里的大伙尝了尝。

  江星是里面最迫不及待的,接过江月递来的糖就放进嘴里,眯着眼睛吃了起来。

  之前因着江阳笑话她,为了赔罪倒是给她带了好几天的糖葫芦,但江母知道后,便不让带了,说是怕吃多了会闹牙病。

  这隔了许久没吃到糖,好不容易吃到江月亲手做的,她怎么都该多吃些才是,就是江月
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