第268章 皮蛋
江母看着江月将这些皮蛋洗净后，便直接敲开蛋壳，将这蛋剥了，就见这鸭蛋变成了深褐色，原本的蛋清上还出现了一些淡白色的花纹。
“阿月，这鸭蛋放在草木灰里，再放进稻壳里滚滚，颜色就能变了？而且瞧这样子，跟熟了似的。”
“确实跟熟了差不多，这样的已经能吃了。”
江月说完，就拿来刀，将这些皮蛋切了，想着江母他们从没吃过皮蛋，怕直接单吃后，他们接受不了这特殊的气味，江月便拿过调料，将这些皮蛋拌了拌。
“好了，爹娘，你们都试试吧。”
食肆里的大伙见着皮蛋新奇，倒也没被这颜色吓到，各自就夹了一块皮蛋仔细看了看。
先前只能看到蛋清变了颜色，没想到这里面的蛋黄也变成了深绿色，而且还半凝固着，实在有些好奇这皮蛋的味道，没再多看，就将这皮蛋放进了嘴里。
江月想着食肆里的大伙第一次吃着皮蛋，很有可能会接受不了，便想提醒他们慢点吃，但这时已经晚了，一小块皮蛋早已下肚。
就是这味道，王婶和李翠真的接受不了。
“阿月，我怎么觉着这味道有些奇怪呢，这口感跟之前的凉粉类似，就是这味道说不上来，臭嘛又不是真臭，就是奇怪。”
王婶皱着眉头说了几句，只盼着嘴里的味道能